Agente Tartaric Malic Citric Potassium Carbonate Potassium Bicarbonate Calcium Carbonate @ % ppm mg g Kg Lbs / 100mL L mL dL hL Gal
Volume del campione mL L Gals
Unitàdi prova (come TA equiv) g mg Kg Lbs / L 100mL mL dL hL Gal K Gals
Volete essere sicuri che l'aggiunta che state per fare avrà il sapore che pensate che avrà. E non c'è modo migliore di fare una prova con l'acido e di essere sicuri che la vostra aggiunta migliorerà il vino.
